麦当劳的国外市场进入模式麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一，它的成功不仅表现在商业运作和收益上，你用过醋泡喉症丸治疗蚊虫叮咬吗。还表现在它体现了一种深层次的饮食文化。它不仅改变了成千上万人的饮食习惯，而且使全世界的食品行业发生了变革从最初佳利福尼亚的一家小店，发展到现在的跨国公司，麦当劳公司在全球都造成了巨大的影响力。现在全球有一万多家分支店，大约每隔15小时，麦当劳公司就要开一家新的分店。在40多个国家里，每天都有1800多万人光顾麦当劳。麦当劳的品牌价值不断上升，1996年达到1892亿美元，1997年达到19939亿美元，1998年达到26231亿美元，近年来也有大幅提高。麦当劳公司是如何顺利进入国外市场，并造成如此巨大的影响力的呢？国际特许经营协会及美国、日本、台湾地区等都曾分别给特许经营下过定义，这些定义在表述形式上虽有所不同，但其在实质内容上却并无多少差异。特许经营是指特许者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许经营者支付相应的费用（这一定义是否也在除商业领域以外的其它领域适用有待明确）。从以上这些定义我们可以看出，特许经营具有以下基本特征： 1、特许经营是一种特许人与受许人之间的合同关系，也就是说，特许人与受许人的关系，是依赖于双方合同而存在和维系的； 2、特许经营中特许人与受许人之间不存在有形资产关系，而是相互独立的法律主体，由各自独立承担对外的法律责任； 3、特许人对双方合同涉及的授权事项拥有所有权及（或）专用权，而受许人通过合同获得使用权（或利用权）及基于该使用权的收益权； 4、特许经营中的授权是指包括知识产权在内的无形资产使用权（或利用)，而非有形资产或其使用权；在商业特许经营中，特许、特许经营、特许连锁、特许加盟、加盟、连锁加盟、商业特许等说法都是一个含义，都是商业特许经营的简称或别称特许经营在国际上被称为第三次商业革命，它具有能够迅速扩展业务、又不需巨额投入等特点做特许经营要建立特许连锁系统，其中要有强有力的支持系统，支持系统是特许经营的核心之一。受许者购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权，而是整个商业模式的经营权，特许者要对受许者在企业创建和经营运作方面给予支持和指导，这要求有一个强有力的加盟总部，特许方具有较强的组织能力，为受许方提供营运、系统和行销等等方面的支持，以维系整个特许经营系统的运转在全球3万多家麦当劳门店中，公司宣传片拍摄68%的都是特许经营。而在美国，特许经营门店的比例更是达到86%，如何拍摄美丽的烟花企业宣传片制作麦当劳本来就是一个利用特许经营模式很有经验的企业。麦当劳早已建立起极其完善的、为特许经营模式提供保障的庞大系统1、产品的标准化。20世纪40年代麦克唐纳兄弟创建了麦当劳这家快餐连锁店，60年代克罗克以270万美元收购了这家快餐店的一切资产，历经70余年的发展，早已是全球最大的快餐企业。然而，在其整个的发展过程中，麦当劳向顾客提供的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等。即便有变化也只是原有基础上的细微变化，例如，在汉堡包中增加点鸡肉。70年代末，麦当劳开始涉足跨国经营，其遍布世界各地的连锁店早已逾万家。尽管不同国家的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别，但是麦当劳仍然淡化这种差别，向各国消费者提供着极其相似的产品麦当劳对食品的标准化不仅有着定性的规定，而且有着定量的规定。例如，汉堡包的直径统一规定为25厘米，食品中的脂肪含量不得超过19%，炸薯条和咖啡的保存时间不得超过10分钟和30分钟，甚至对土豆的大小与外形等都有规定。这些规定在各地的连锁店中必须严格执行，并且每年会进行两次严格的检查麦当劳每个餐厅的菜单基本相同，而且"质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实"。同时不断提高产品的口味，十分重视食品的质量，不断改进菜谱、佐料。确保各个分店提供食品口味的稳定性，这样无形中固定了产品的内在特殊性，形成顾客对其产品的忠诚度。在此基础上扩大产品的种类，进入快餐食品(鸡、比萨、定位于成年人的三明治等)2、分销的标准化。无论是麦当劳自己经营的连锁店还是授权经营的连锁店，店址的选择都有着严格的规定。最初的店址规定是：5公里的半径范围内有5万以上的居民居住。后来这一规定被更改了，并规定连锁店必须建于繁华的商业地段，诸如大型商场、超市、学校或政府机关旁边等。这一规定沿袭至今并且作为选择被授权人的重要条件之一。不仅如此，而且所有连锁店的店面装饰与店内布置必须按照相同的标准完成3、促销的标准化。麦当劳在其整个经营过程中始终都坚持以儿童作为主要促销对象，其促销理念是吸引儿童消费就吸引了全家消费，为此，店内有供儿童娱乐的场所和玩具。其促销的方式主要是电视广告为了使所制定的各项标准能够在世界各地的连锁店得到严格执行，麦当劳设立了汉堡包大学，以此来培养店长和管理人员。此外，麦当劳还编写了一本长达350页的员工操作手册，详细规定了各项工作的作业方法和步骤，以此来指导世界各地员工的工作大多数中国人都将麦当劳所蕴涵的价值与美国的现代性联系到一起。为了摆脱陈旧的理念和落后的经济状况，中国朝着现代性的方向急驰前进，而现代性主要是与西方，尤其是与美国紧密相关的。在当代中国，其中的一个销售策略就是通过定位 所以，通过消费西方世界的产品来认同西方价值是时下流行的消费潮流。先前存在的价值体系影响中国消费者的决定。麦当劳首先是美国现代性的象征。阎（Yunxiang Yan）对北京麦当劳的研究中，被访者明确表明了这种文化关联麦当劳俨然是一位文化经纪人，通过提供产品得到消费者认同，并建立起情感的纽带。它除了关注中国文化外，还突出麦当劳消费能实现愿望，感受快乐。它引导中国消费者感受美国的现代性，寻求其中的愉悦。然而，公司宣传片拍摄这只是策略上虚构的愉悦。消费者认同的并非它本来的面目。麦当劳不仅被视为美国的快餐，而且更为象征性地被视为美国人的最佳选择、饮食文化的高标准、地位的象征而麦当劳在进入国外市场之后总会根据当地的传统、习俗、文化和当地的口味等进行一些本土化操作。例如：在中国，各个大区有20的机会根据当地口味来调整菜单，曾经为麦当劳在台湾打败对手的麦当劳的本土化对其标准化生产并不构成冲击，反而起到更好的宣传推进作用。麦当劳的本土化措施主要表现在两个方面：一是在口味上做一定程度的调整，或针对某一个地区推出新的产品；另外一方面是在广告宣传上不用统一的广告方式，而是洞察当地特色，在内容上采用极具本土特色的广告宣传。这两种方式都对当地居民带来周到和亲近的感受，如何按风水选择楼层，使人们更加容易接受。但标准化一直贯穿其中。在产品上，每种食物的规格、口味、主要种类都是全球统一的；宣传广告的内容虽然随本土改变，但形式上依旧保持美国的西式幽默作风，明显可辨。部分的本土化措施有效地带动了麦当劳的标准化形象，使这个品牌更加地深入人心而麦当劳的标准化不仅仅包含这两个方面，麦当劳最不吝惜的就是在人员的培养上，从扫地这样基层的事情到各个层面，麦当劳都要经过严格的标准化培训。在人事管理上、店铺选址上、室内的装修上、原料的供应上等等各个方面，麦当劳公司都采用统一的约束，保持麦当劳的品牌形象。正是固定的标准化，也使麦当劳的品牌信誉度深入人心麦当劳公司将中国市场视为一个具有巨大开发潜力的市场，因而在很早的阶段就着手准备中国市场的进入策略。麦当劳拥有一套全球统一的产品品质规范和要求，以确保优质、统一的产品。因此麦当劳在进入中国市场之前的1983年，就已引进麦当劳系统的供应商到中国投资开设工厂和农场，为麦当劳餐厅生产和加工各种食品，以保证麦当劳餐厅在中国的发展和壮大麦当劳最早通过特许经营的方式进入台湾市场，由于多方面的原因在台湾市场取得了巨大成功。进入内地之后，在内地设立分部，安派一些高层人士进行本土的统一管理，通过授权加盟企业和个人的方式进行扩张和经营而同美国人相比，中国人有着完全不同的烹饪传统。如今麦当劳深受中国消费者的欢迎很好地说明了它的成功。13年前，要中国人接受汉堡包可能还是个笑话。然而，如今麦当劳已经成为很多中国人最喜欢的餐厅之一。1992年4月23日，世界上最大的麦当劳餐厅在北京开业。开业当天接待了大约40000名顾客。此后，摄影师都想拍的小红莓乐队主唱离世 一别即永诀。全国范围内新的麦当劳餐厅如雨后春笋般涌现，从大城市向小城市扩张。截止到2002年底，已经有540多家麦当劳餐厅遍布于中国的23个省份在这些年的时间里，为了克服地区文化差异的障碍，麦当劳加大宣传力度，利用广告策略消除本土口味与习惯带来的障碍，用广告来影响消费者的选择基于民族文化和价值对消费者行为和决策的影响力，麦当劳采取了本土化的策略。麦当劳中国发展公司高级副总裁朱源和曾表示：
