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2021-04-14 04:14
纪录片组出来了,食物也可以有江湖
技术论坛
发表于 2021-04-14 04:14

本文授权从[有毒的眼睛](id:domoreduou)复制

文龙成飞,傅琼银

编辑/江玉琪

原始链接/https://mp.weixin.qq.com/s/ujp4w-1pnr9kddrmmffceq

这部纪录片又回来了,它让观众在银幕上流口水。

10月19日,腾讯视频正式推出了纪录片中国早餐的第三季。在第一集中,创意团队把观众带到山西,喝了一碗热猪汤。或者是熟悉的烟火铺满了街头摊档,或者是让人们胃口大开,冒着热腾腾的食物关门,许多网友高呼:我的幸福又回来了。

早餐中国队在第三个赛季得了9.1分

从内容上看,中国早餐的第三季将每集的长度从前两季的5分钟左右增加到7至8分钟,并增加了对店主家庭关系和日常生活的刻画,并在镜头转换中表现出强烈的人性意识。

到目前为止,这部纪录片在第一季和第二季分别得了8.1分和8.9分,已经得了9.1分,并创下了纪录。一些观众在豆瓣上看早餐中国的第二季时,仔细地写下了他们想在第二季吃的食物和价格,现在他大概在他的等待笔记中增加了一个更长的名单。

但是微信id:domoreduou发现除了这些熟悉的食谱,这次的中国早餐有一些不同的口味

现在搜索腾讯视频上的中国早餐,推荐栏中还列出了一天食品四个大单词,点击页面后,除了中国早餐系列之外,你还可以看到去年播出的午夜小吃和今年3月在线滚烫热锅等美食纪录片。

事实上,所谓的一天食品是腾讯视频最近推出的新食品纪录片IP。

腾讯视频副总裁、企鹅影视高级副总裁马岩昆日前在召开的2021年腾讯视频v Vision大会上提到,在2021年,将有25部国产纪录片上映,领头羊系列将从早餐中国开始。海鲜午夜小吃和煮火锅构成了第一份内容矩阵的一天食品。

从早餐到午夜小吃,从火锅到海鲜,这不仅是每个人一天所经历的生活场景,也是他们真正的生活选择。就像一天食物的口号好好吃一顿,美好的一天,这个IP成功地将各种日常食物场景组合在一起,勾勒出每个人正在经历的烟火。

当然,从平台内容操作的角度来看,创建这样一个IP远远不止是一个温暖的概念。

一天食物不是腾讯视频的第一部食品纪录片IP。

自中国舌尖和我修复故宫文物等流行内容相继流行以来,似乎是少数内容的纪录片逐渐吸引了首都和市场的关注和青睐。2017年前后,腾讯视频、艾奇义等视频平台建立了纪录片频道、纪录片创作工作室等,加大了对高质量纪录片、自制纪录片内容的投入。

在纪录片内容开始时,腾讯视频明确了复兴、国际化、iping和工业化的方向--这背后的一个重要原因是,该平台的纪录片受众正变得越来越年轻。腾讯视频纪录片频道上90后用户的比例从2018年的46%上升到2019年的49%,而最新数据显示,80后的比例从2018年的17%上升到2019年的21%。当时,放松已成为一种趋势,纪录片的内容创作和运营布局也需要改变。

在这四个目标中,与技术和运营相关的创新是视频平台的优势所在。

现在回首,香世界系列采用了剪辑和广播的形式,由腾讯视频根据用户的大数据进行分析,制作团队将以此为参照来修改纪录片的编辑方法。早餐中国、如何说这幅画等,是传统纪录片三四十分钟长度的变化,将一集的长度缩短到不到十分钟,增加有趣的多样化人物,以接近当今零散的阅读习惯和年轻观众的审美习惯。。

相比之下,IP是一个需要长期探索的问题。企鹅电影电视纪录片制片厂的导演朱立贤告诉有毒的眼睛,因为纪录片团队的许多成员生来就是历史和自然的纪录片,他们一开始就考虑做相关的IP,但经过大量研究后,他们意识到在市场上找到突破口可能更容易,因此他们把IP的第一步放在了美食上。

2018年,美食纪录片调味人的第一季在腾讯视频身上上映后,引起了观众的兴趣,三小时内播出的点击率累计突破1亿。豆瓣的得分仍高达9.1分。到目前为止,这两季播出的香人的总数已接近20亿。由于大部分内容只有观看权,甚至还有观众第一次打开了这部纪录片的视频网站。

它不仅是香精世界,还伴随着基于[风味]IP的基质内容,如许多文化名人和陈小青谈论美食节目风味实验室,着重探讨自然环境与风味成分的关系,如风味起源等,并通过这一系列作品的介绍,初步探讨了IP在文献领域的初步模式。

风味世界第三季

但是当最初的先锋工作完成后,一些新的想法摆在了朱雷克星和团队的面前。

一季美食纪录片的拍摄周期往往长达一年,但将在两个月内播出,导致两季间隔较长,导致IP缺乏连续性;同时,一些纪录片在受众认知上更为突出,有些可能更加垂直和少数,内容在宣传上无法形成合力,浪费了大量的宣传资源。

我们不想在很长一段时间内结束这一季,导致在真空中积累的影响逐渐消失,成为下一季播出的‘冷开始’。我们希望整个IP能有持续的影响,所以我们需要整合整个内容分割,整合内容团队,操作,商业化,并最大限度地扩大其影响力,朱告诉眼睛。

在定义了这个概念之后,腾讯视频在今年正式推出了一天食品的概念,开始了已经播出的中国早餐第三季和第二季还没有向午夜小吃播出的滚烫火锅。海鲜和其他美食纪录片结合起来,希望最大限度地提高IP的长尾价值,同时也为内容团队创造一个更长期、更统一的规划提供了便利。

我们希望在不改变我们内在个性的情况下,以包装的形式确保统一,我们希望质量能尽可能地保持在同一水平上。朱立仙说。因此,在日中食品IP下的不同创意团队也将分享一些创意经验。例如,在制作接近午夜的小吃之前,该团队邀请了早餐中国制作团队就美食场景的拍摄、拍摄人物的选择以及故事的构建方法进行了详细的交流。。

从腾讯视频纪录片目前的内容来看,一天饭的出现是不同圈子的不同演奏方式的平台。这50分钟的插曲,以大量的气质,定位相对高端,属于纪录片内容的质量,而[一天食品]又以光量、平易近人的内容、卡位中等水平,为通勤道路和其他支离破碎的观众消费场景而存在。。

因此,最新发行的每日食物(The Food Of The Day)将是20分钟内的短篇纪录片集,包括一天之内出现的美食场景。与一些高端原料、宴会相比,这些烟花与用户的生活密切相关,这可以给用户带来密切的心理联系。同一品牌下的内容持续供应,也更容易培养用户的观看粘性。

我们把早餐、午夜小吃、火锅和海鲜结合在一起,在推出一年内开放,让用户通过这个IP矩阵形成观看习惯,我们基本上尽可能多地为用户全年提供尽可能多的连续观看。朱先生说,如果IP在运营、市场和商业化方面进一步发展,它将形成一个良性循环。

事实上,这种良性循环已经在被建造的过程中。

以运营层面为例,腾讯视频在宣布知识产权退出后,在微博上举办了一场一天一餐摄影比赛,鼓励大家在镜头下分享烟花,记录一天中最健康的一餐。深夜工作后,击球手在路边小店吃了一顿温馨的饭,早上为卫生工作者提供了牙齿,在长江以南的农村地区举行了婚礼和丧亲婚礼等,网友们也分享了这一消息。

这只是与一天食品相关的计划活动之一。在这个阶段,早餐中国还计划了一个简短的视频挑战,以鼓励剪刀制作纪录片内容的创意片段。

在官方活动的刺激下,许多网民被一日食品的内容感动,也自发地带来了日食的话题,并开始分享自己的食物。一些挑剔的学生抱怨道:嘿,食堂阿姨太吝啬了,给我吃了这么多东西。早餐中国的粉丝们兴奋地拍下了螺旋河粉作为早餐,说:中国早餐又来了。

像这样运作中的强大互动也是为了扩大纪录片本身的内容意义--观众不仅是内容的单向接收者,也参与了内容的建设。据报道,随着IP系列的推出和观众参与度的增加,有可能在doki开设一个美食社区,这个社区原本只关注粉丝,鼓励观众分享每天体验的美食场景和体验。

在中国早餐第二季,观众反馈了第一季度观众的反馈,增加了北方早餐的比例。观众分享的内容将反馈到内容创作中,这也是推广口碑和节目受欢迎的一个重要原因,类似的经验将继续为后续的作品提供借鉴。

从商业层面来看,一天食品还可以统一品牌形象、投资内容,解决垂直领域和小量纪录片可能遇到的业务问题。品牌所有者也可以利用IP作品继续在线获得足够的曝光。

在未来,一天食品矩阵下的更多内容将会出现。朱立贤告诉毒眼,新的食品纪录片集IP已经在计划之中,腾讯视频也将在其他领域尝试,比如历史纪录片。每日晚报是一个实验,通过它我们尝试形成一套IP操作方法,然后逐渐扩展到其他领域。

这种纪录片的创作和运作理念也是腾讯视频两年前提出的泛纪录片战略的体现。

在2018年腾讯视频诉愿景会议上,马岩昆、副主席腾讯视频和企鹅影视高级副总裁提出了中国电影与电视的市场定位:不同于传统的对电视纪录片市场的理解,我们想要打造一个泛纪录片市场。在朱立贤的解读中,所谓的潘纪录片可以从三个层面来理解。

一、题材比较广泛,例如腾讯视频纪录片频道过去对潮流文化的关注不够,从此就掀起了一股我们的浪潮来关注这一领域,受到了青年亚文化圈的广泛欢迎。

二、表现形式更加多样化,学习各种戏剧、电影和短片。纪录片战国国和敦煌:诞生的传奇还没有推出,它们用剧中的情节来演绎历史。

3.运营模式比较新颖,应从技术、思维等方面及时参考更多类别内容的运营模式,如这一一天食品ip的推出。

在人们眼中,像这样的纪录片聚集在IP模型中,给许多纪录片提供了一个更好的生存土壤,最明显的是减少了尝试和错误的风险。

集团式作战一方面可以降低单一作品的宣传成本和运营成本,另一方面也可以在一天食品等品牌理念下培育更多垂直细分区域,大胆实现内容创新,内容区域不断细分后,更便于平台更准确地找到这样的受众,进行有针对性的操作。

群战纪录片的集权也能更好地树立IP的品牌形象,为未来的内容出海铺平道路。例如,潮汕这一风味世界IP矩阵的内容,成功出海,成为Netflix购买和播出的首批中国原创纪录片。据相关数据显示,腾讯视频发行的10多部国产纪录片已在全球190多个国家和地区发行。

马延昆,国家副主席腾讯视频,企鹅影视高级副总裁

纪录片的探索仍在继续。马岩昆在2021年的视觉大会上说:明年,腾讯视频将制作25部自制纪录片,更多的创新内容也将出现在电影排行榜上:凤凰,一部由十名女演员主演的十集女纪录片;敦煌:诞生的传奇,它再现了人类文化的瑰宝;布达拉宫,第一个全方位展示整个布达拉宫的全息全景。

无论是纪录片还是各种各样的,我们都认为它是在记录当下,记录历史,记录我们的本性。我希望好的内容和好的IP,能在当前的市场中生存下来。马岩昆说。

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