离世导论
在李琪的视频里，所有的原料都是纯天然的，小蜗牛在河里钓鱼，桃花从树上摘下来，瓜子和水果在院子里长出来，莲藕粉从门前的荷塘里出来，茶还用莲花的香味包着。这些元素是她进食的重要原因。但事实是，李七狮粉是广西中流生产的，桂花莲藕粉来自杭州万隆，辣椒酱来自四川口大乡，视频与春雪十里桃花无关，但价格比工厂同类产品贵了几个百分点。
离世商业评论作者刘歌
张君志？编辑
古式美食家李子琪再次登上热门搜索台。这一次，她被邀请担任中国农民丰收节的第一任推广大使，以及全国劳动模范申纪兰、相声演员冯巩、学者冯继才和杂交水稻之父。
成为中国文化推广的大使，受到主流媒体和专家的赞扬，与优秀的科学家并肩作战。这应该是对国内网络名人的最高待遇。
与其他有商品的网络名人不同，李子奇的红色被出口到国内销售。当其他网络名人在不同的广播室大声叫卖时，李子奇在YouTube上赢得了数千万粉丝，视频播放总量超过10亿，成为该平台上第一位拥有超过1000万粉丝的中国创作者。与所有其他网络名人不同的是，从一开始就有来自世界各地的粉丝。在北美、欧洲和东亚，成千上万的年轻人已经成为她的忠实粉丝。
用网络名人这个词把李子奇和李嘉琪、威亚和张大一放在一起，使她的巨大价值--无论是商业价值还是向外界传播中国文化的价值--完全相形见绌。
李子奇能否摆脱中国网络名人没有品牌流动的魔咒，创造一个具有长期发展潜力的商业品牌？你还能有一个更雄心勃勃的计划来打造一个具有世界影响力的食品品牌吗？
一
李子奇商史
李子奇的故事在许多文章中都有讨论。一位在山里长大的四川女孩，经过多年的城市生活，为了照顾年迈的老奶奶回到农村，开始拍摄短片，以中国传统饮食文化为主线，以优美的古典式镜头语言，乡村生活如诗如画。许多人觉得看她的视频是非常愈合，唤醒了人们内心对桃花隐居生活的渴望。这种渴望显然是无边无际的，即使文化和地理之间的距离可能更有吸引力。也正是这种对传统文化审美欣赏的自然诠释，使她赢得了大批海外歌迷。
然而，与李子奇的视频内容相比，我更感兴趣的是，她与特立独行中的其他网络名人不同。新浪微博的粉丝超过2000万，YouTube的粉丝超过1000万，如果她愿意拿起广告并在视频中插入商品，费用不会比流行的爸爸便宜。
毕竟，广告植入是网络名人实现商业现金的最主流方式。在MCN的运营中，普通的网络名人会在粉丝人数为100万或200万的情况下，开始接受小广告以增加收入。如果粉丝超过1000万，大多数网络名人的IP将在各种影视领域赚钱，从而将网络名人的身份转变为艺人。
直到2018年齐西节，李子奇旗舰店才在天猫推出。三天的在线销售，五种产品的销售额突破了1000万，在许多垂直类别中获得了第一次销售。2019年，天猫网店的总销售额达到7100万。与此同时，李子奇品牌离线商店也在北京开张。
除了销售同名产品外，李子奇的另一个收入渠道是视频平台的份额。其中，YouTube的收入最为可观。根据YouTube的商业模式，广播公司有四大收入来源：广播浏览、广告植入、粉丝奖励和直播收入。李子奇的收入主要来自第一类。平均每部录影带可播放超过500万部，而最高可播放的录影带则高达4,000万部。根据影响者的预测，仅通过分享YouTube的流量，李子奇的年收入就可以达到4000万元。
在制作内容的同时，在打造个人品牌的同时，李子奇的模式与作者前一篇文章中提到的宇宙博主(Chiaraferragni)非常相似--Chiara通过金发沙拉制作时尚内容，聚合流量，然后引导其进行同名销售的设计系列。
两人对广告和外资同样谨慎：恰拉严格选择合作品牌，必须符合个人风格定位，后来放弃广告植入模式；李子奇大受欢迎后，拒绝大量广告，珍爱羽毛，将大部分精力投入到视频的精心制作上，并在口碑积累到相当稳定的时候，开始打造同名系列产品。
当然，就像恰拉有一支专业团队一样，李子奇也有一位内容运营大师。2016年，杭州卫南公司首席执行官刘同明注意到她的名字叫李佳Jia，并开始参与视频内容的规划和包装，逐步创建了今天的李子奇。当时，渭南已经是一家成熟的MCN公司，是微博的12个核心合作伙伴之一，郭富城的妻子方源，以及他们签约并成功打造的网络名人之一。
2017年7月，双方共同成立了四川紫琦文化传播有限公司，李子奇和威尼安分别持有49%和51%的股份。可以推断，李子奇的一系列品牌营销和发展理念或多或少反映了刘同志的商业逻辑。
以这种方式，李子奇或许是中文版佳佳最有前途的网络名人。恰拉的鞋子同名，不仅销量惊人，在设计和质量上也得到了肯定，而恰拉的品牌形象也形成了良好的互动。李子奇的视频内容实现了口碑与商业的双赢局面，同时也导致了粉丝对同名产品的品牌流量。那么，现在最重要的是，这些产品能捕捉到内容的流动，增加蛋糕上的锦上添花吗？
二
双刃剑
目前，李子奇天猫旗舰店的产品主要分为三大类：一类是调味品，如酱油和辣椒酱；第二类是蜗牛粉、红油面皮等快餐；第三类主要是美容保健，如燕窝、莲藕粉、红糖姜茶等。
他说：大部分货品的制作过程已制作成短片，与梅琪的一般作品差不多没有分别。一瓶苏酱，先从树上摘新鲜核桃，把四种不同地方的辣椒放在竹篮里，切成蘑菇块，炒花生，用纱布揉搓除去红皮。每一步都令人赏心悦目，成品令人垂涎欲滴。唯一的变化是，视频上最后出现的玻璃瓶子上有梅子七的标志，辣椒酱勺子倒进瓶子里，没有太多品牌曝光，一切都被点亮了。
但这种低调并不妨碍产品销售的普及，在苏制酱油上线后，大量网民设置闹钟，观看酱汁，这正是李子奇的魅力所在--她在视频中几乎保持沉默，没有广告语言强调产品有多美味，但有了这些悠闲的节奏、古色古香的图片，以及他们展现的田园诗般的生活。网民们会自动为产品添加无尽的美丽想象。
然而，这种想象投射的产品也可以成为一把双刃剑。一方面，精细的视频制作过程，纯天然的成分生产，会使人们对产品形成强烈的欲望，并迅速转化为购买；另一方面，也会使消费者期望值过高，一旦环节不尽如人意，就会产生巨大的逆转。
在李琪的视频中，所有的原料都是纯天然的，小蜗牛在河里钓鱼，桃花从树上摘下来，瓜子和水果蔬菜在院子里种，莲藕粉从门前的荷塘里出来，茶仍然被莲花的香味包裹着，这些元素是她吃东西的重要原因。但很明显，真正的制成品是不能这样生产的。
当消费者发现李子狮粉实际上是由广西中流生产，桂花莲藕粉来自杭州万隆，辣椒酱来自四川口大乡，视频与春雪十里桃花无关，但价格比工厂的同类产品贵了几%。毫无疑问会有巨大的差距。
从成山的原料，精致的手工制作，田园诗般的缓慢工作，这些应该是梅琪产品的核心价值，但由于需求的数量和废弃，从长远来看，赢得了销售，但会失去品牌。
此外，美食产品最重要的是品味。老干马创始人陶华比的故事令人感动，从某种角度看，其个人魅力不亚于李子奇，多年来创造了品牌的独特性，但却可以成为一代食品，依靠油辣椒美味而忘却。
但是李子奇的产品，到目前为止，还没有人在尝过惊喜，甚至忘了。从评论中，有很多美味，但不足以得到如此高的品牌溢价。消费者可能会因为李子奇这个词而有购买的冲动，但是在这个冲动得到满足之后，还会有第二次第三次购买吗？毕竟，这些产品没有什么特别之处。梅旗螺丝狮子粉，梅芪莲藕粉，但贴上广西柳狮粉和杭州莲藕粉的标签。既然如此，为什么不直接买便宜一点的后者呢？
多功能性是李子粉吸收的主要特点。制作辣椒酱、泡油茶等，甚至兰州拉面这样的技术工作，也做得不错。然而，任何的人设置，到视频内容是添加逐项，但不是制造产品。花了几个月的时间学习兰州拉面，花了半年的时间学习蜀绣，做了四宝的研究，这些钱足以制作出好的视频内容，但要做好产品，却远远不够。老干马做了30年的辣椒油。王致和专攻豆腐乳，在某一领域占有主导地位。当Chiara第一次创立个人品牌时，它只使用一只闪烁的鞋子来建立认知度。而李子奇的旗舰店产品种类很多，没有突出的记忆点，恐怕最终会从公众中消失。
李子奇已经具备了网络名人打造品牌的大部分条件：高质量的内容、良好的声誉、吸引力和稳定的粉丝。现在缺少的可能是产品的密集培育。
在视频中，李子奇展示了一个不怕挑战、卓越和完美的形象。她可以在户外40度站上几个小时，只有两三秒钟；她还可以爬上雪山九个小时，拍摄云朵翻滚的瞬间；她还可以开始种植大豆，做成一罐酱油。这段视频不仅展现了一个优秀的古典田园诗生活演绎者，还略显出了梅琪能够忍受孤独、愿意吃苦、勇于创新、勇于承担责任的精神。如果你把这个特点放在产品上，更有耐心，更专注，你可能会成为新一代的民族品牌。
李子奇的产品仅限于食品，这是她和她的团队的正确选择。一方面，这与李子奇创作的内容密切相关，更重要的是，食品行业是一个利润巨大、品牌众多的大产业。在中国，除了奶制品、食用油等领域外，还出现了一些大品牌。在大多数领域，食品品牌集中度很低，食品生产企业的管理水平和品牌意识比较落后，为后来者创建食品分类品牌提供了巨大的市场空间。李子奇和她的团队需要的是进一步减少和筛选产品类别，然后牢牢控制自己手中产品的生产和流通。
我办公室里的很多年轻同事都已经是李子奇品牌的顾客了。我问他们购买的动机是什么。答案是，如果你喜欢，你必须花钱来支持它。在追逐明星时，喜欢但不愿花钱的人被称为白人妓女。在这个俗语中，年轻人的价值观是存在的。如果你花钱和行动，你真的喜欢它。
摒弃白人妓女文化是网络名人和明星商业价值转换的基础，也是传播品牌的必要前提。
粉丝文化带来的流动红利只能支撑品牌建设的初期。粉丝是品牌的天使投资者，品牌建设是一个相对较长的过程，必须建立在产品的基础上。这种转变看似简单，但实际上是痛苦的裂变。对在线名人和团队而言，这实际上是跨行业的重启，这就是为什么国内其他网络名人热衷于带来商品而不是打造产品和品牌的原因。
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