世界的味道已经结束了！14，美食探索纪录片风味世界第二季更新了广播。在最后一集中，道莱实验室团队专注于黑根作物，并写了一本跨越数千年的根春秋纪事。
根茎春秋志海报
根和茎材料占人类名单的一半，尤其是土豆，这是一种传说中的食物，可以作为主食或一道菜，仅在秘鲁就开发了3000多个品种。为了在可追溯性和创新性方面找到土豆，稻谷纪录片小组一路跋涉到秘鲁，这是土豆的发源地。
除了秘鲁当地的高空拍摄环境外，多样化导演范晓飞在接受采访时说，工作中的另一个大问题是如何与当地人沟通：节目组的工作人员不仅要用中文说英语，用英语讲西班牙语，还要用西班牙语来形容当地的土著人，拍摄的后半部分完全是手势、眼睛，而且可以无缝地与当地的土著人联系。
虽然有许多枝条和叶子，但只有一个根和茎。在访问了秘鲁，土豆的发源地后，风味世界自然需要一些中国独特的土豆烹饪方法。低调的棍棒在中国很受欢迎。随着机械化生产方法的日益普及，传统的手工粉末变得尤为珍贵。水稻实验室团队也花了很多时间在黑龙江省宝清市寻找一个车间。据多样性总监杨琛介绍，手工作坊开始从生产团队生产粉条和土豆干棒。它花费了大约22个过程。在已经工作了四十多年的张立山的控制下，车间才展现出非凡的品位。
马铃薯
大蒜，作为一种独特的根和茎成分，有很强的呼吸，但它可以成为控制五种口味的灵魂。大蒜在中国各地有着不同的解释，金银大蒜香气浓郁，甜味鲜美。它不仅可用作蘸菜，也可用作调味品，使肉类变得更美味和更有吸引力。在罗尼亚，厨师对大蒜也有狂热的偏好，几乎每一道菜都离不开大蒜的参与，黑蒜汤、黑蒜黄油、大蒜酱等佳肴也在节目中展出。因为大蒜太辣了，这群人必须吃的食物之一是口香糖，因为大蒜的摄入量是惊人的，导演在一次采访中透露。
中式调味料、洋葱、生姜、大蒜三味合一，生姜也是其中的核心。福建泉州吉阿姨在经营小店的同时，还带着三个大孩子，靠的是店里的主菜--生姜鸭。生姜鸭要煮两个小时，老姜才是味道的关键。
在一家小商店里，有一种温暖温暖的家庭气氛，这样的故事在整个香水世界第二季的最后一集结束时就结束了，这也是我们系列的结尾。多样性的导演刘恕这样说。
