美食探索纪录片风味人第二季第7集香肠万象集将于今晚21:20在浙江卫视播出。
从储存到通用肉类
奇迹如何制作香肠万象
香肠,可能是这个星球上最具包容性的食物。在国内外,香肠已经被吃了很长时间。香肠含有丰富的原料,猪肉、牛肉、乌贼、飞鱼可以放在肠子上,以完成美味的华丽转变。
香肠形成了世界各地的肉类王国
微观技术展现神奇的香肠林
从平原到海洋,从寒冷到炎热,香肠在储藏的位置之外,一直在进化,现在这个数字已经遍及世界各地。公众对香肠食品的流行和依赖,使香肠成为肉类之王,席卷了美食世界。