中国有句古话：人们把食物当作一天
食品在中国扮演着非常重要的角色，在中国有着非常重要的地位。
它也有其独特的魅力。
作为美食家
编辑对食物的抵抗力一直很小。
最近
美食纪录片风味世界出现
立刻把大家的味蕾都吵醒了。
这个节目的第二集叫做地面上的根
谈谈本地食物是如何漂浮在海上的
在另一边结出果实
跟着导演的镜头。
我们来到了西安，来到了伊朗。
从澳门到顺德。
……
十几种食物都忍不住在你面前炸了起来。
编辑几乎控制不了一些外卖手。
我会悄悄地告诉你的。
编辑在晚上浏览了这一集。
只想说：深夜饥饿相当厉害！
在这一集里，
我们伟大的西安美食
再次上榜
温馨提示：以下内容可能是由于颜色和香味给你带来不适，请在阅读前清空周围的食物，如果脂肪不负责的话。
石馒头
在节目开始时
引进了小麦。
从中国第一粒小麦落地开始生根
在这方面，北方南米的饮食基础已经奠定。
从小麦开始
当然，它会来到陕西，在那里，意大利面是用来与世界作战的。
石头馒头的照片一出来，
西安土生土长
编辑的眼睛立刻亮了起来。
在节目中
虽然石馒头的生产工艺似乎很简单
但有很多细节。
茴香、胡椒叶等香料不得减少
面条除了要用干净的水外，还要加点植物油
……
转动摄像机
经过烘焙和成型后，石头馒头散发着温暖的香味。
当它被咸味打破时，它就脆到不能做的地步。
烘焙后香料的香味充满了嘴唇和牙齿，难道不是西安小时候的味道吗？
羔羊汤浸泡的皮塔面包
石馒头在半路。
导演用小麦作开场白
突然之间，伊朗吸引了所有人的目光。
其中，它介绍了一种统治整个伊朗的主食。
-桑加的平面包
令人惊讶的是，
伊朗人民分裂桑加泡泡羊汤的方式
它和浸在羊肉汤里的皮塔面包一样，是西安最有名的食物。
一碗配料重，肉烂，汤浓，香味诱人。
牛皮塔面包，羊肉汤，吃后回味无穷
这是西北民族性格的体现。
味道简单而难忘
西安羊肉汤浸泡的皮塔面包特别注意。
干刨像大豆，口汤像花生，汤宽得像蚕豆。
如果你来吃羊肉泡泡，
记得要确保在打碎馒头的时候，
试着把馒头扣成均匀大小的块
那是隧道
葫芦头馒头
继续用小麦和意大利面作为故事情节
影片中有许多西安美食的图片。
虽然导演没有用太多的叙述来介绍这些美味佳肴。
但我很难把自己看成是西安人。
葫芦头馒头
这是西安的一种馒头。
汤的底部是用猪骨头煮的。
煮完汤后，汤太浓了，不能融化。
葫芦头正宗馒头
主要是吃馒头、嫩肉、肥肉而不是油腻的猪肠。
用葫芦头蒸的包子里有大肠和肉丸。往锅里倒一勺猪油，更不用说它有多香了。
酿造皮
西安有很多意面代表皮肤。
米皮，滚针，冷皮。
酿造皮肤就是其中之一。
酿造皮+芝麻酱+调味汁+溢油辣椒油
当地人偶尔会加入豆芽和黄瓜丝。
在西安
除了有肉的馒头和有菜的馒头以外。
冷皮也可以做成馒头。
烤面包圈从中间破了
把辛辣的油放进冰冷的皮肤里，直接在蛋糕里吃
一口就硬又软，别说它有多香。
带面
说到皮带面，
我们得先告诉你陕西的八个怪物。
其中之一是：面条和裤子一样宽。
其实吃陕西长裤有很多种方法。
可以煮和浇水，西红柿、鸡蛋、辣椒和茄子都可以做
这部纪录片的做法是漏油事件之一。
面条煮熟了，蔬菜热了
放在碗里，撒上盐、调味料、洋葱、辣椒粉
倒一勺热油会发出响声。
陕西溢油的辛辣种子与四川的不同。
用溢油制造辛辣的种子并不难。
如何掌握这两种粉末的比例是罕见的
美味的溢油辛辣种子可用作一道菜。
打破热馒头
一勺溢油的辛辣种子
真正的儿子吃了馒头和出汗后的满足感。
一集50分钟的风味人结束了。
但西安的食物
这远远超过了摄像机上的内容。
西安是丝绸之路的起点
中原地区和西部地区在这里会合。
最直接和最主要的文化影响
是各种食物的碰撞。
国家和世界的味道融为一体
味道世界，就是这样。
但只有你来西安。
感受西安
真的很感激。
