舌尖2总导演陈晓卿从《舌尖1》到《舌尖2》，很多人都把这两部纪录片当成是陈晓卿的个人作品。但事实上，无论任何时间、任何场合，感受古韵悠悠畅享玩海乐趣，他都从未同意过这个观点，影视视频制作“只能说这里面有我的痕迹，但我在任何时候都不会说这是我的作品。”尤其是《舌尖1》火了之后，很多人把他当成了中国纪录片的领路人，但陈晓卿对于这所谓的“成功”，有着清醒的认识。”他说，《舌尖上的中国》只能算是媒体纪录片，说实在了，就是讨好观众的纪录片类型，你爱看啥就拍啥。爱吃，就寻遍美食让你解馋，“这一类型的纪录片，中国和国际上的差距还非常大。” 不过，即便如此，在《舌尖2》的制作过程中，他依然用自己的坚持守住了纪录片的“贞操”。“所谓贞操，就是不能被利益驱使，日式动画进化道路的一小步尊重自己的内心，像《舌尖2》是最典型的，有很多商家找上门来，说你拍我，我给你什么样的好处，但我可以保证，兴业银行TVC拍摄顺利完成进入后期制作阶段《舌尖1》、《舌尖2》都没有任何商业元素。” 如果纯粹要他个人来做一部美食纪录片的话，会怎么做？陈晓卿说，首先要做自己的故乡，两集《舌尖》都没有他的老家，还要拍他喜欢吃的东西，“其实这些东西比如卤煮火烧都不是特别健康，也不能放在公共媒体里给大家看。” 这次《舌尖2》的首映式上，陈晓卿特意带着8位分集导演一同接受媒体访问，导演们居中上座，他则“隐身”台侧，当记者提问的火力过于集中在他身上时，他会关照记者多问问其他导演们，提携后辈之心昭然若揭。和那些损友们一样，“下属”们也爱拿陈晓卿开玩笑。但私下里，让80后导演邓洁评价“陈老板”时，她用了“神奇”这个词，“他就是能在非常愉快的气氛中，激发你最大的潜能，而不是靠骂人，这让人觉得他是一个非常热爱生活的人。” 在超负荷的工作强度里，陈晓卿最擅长的“打鸡血”方式，就是为大家下厨做菜。“他做的饭真的非常好吃，以至于我想起他说过的一句话，最美好的食物就是慰藉心灵的食物，公司宣传片拍摄我们吃了他做的饭之后就没有脾气了，心甘情愿被他折磨。”邓洁记忆最深刻的一次，是她某天拍完红烧肉回来，正写解说词，影视视频制作陈晓卿见状就说，“今天为了给你找感觉，我来做个红烧肉”。郑洁透露，“他每次烧菜都有一些小秘诀，像红烧肉就是在炒完糖色之后，加一点甘蔗段，就把甘蔗清甜的味道散到肉里，反正这种口味我从来没吃过。” 在邓洁印象中，陈导做菜几乎不重样，也不是很隆重的那种，但他最厉害的就在于化腐朽为神奇，每次都是附近菜场有什么食材，他就做什么菜，选用的食材很家常，但就是很好吃。这个道理，就和《舌尖2》中陈晓卿坚持的每样食物单价都不能超过50元一样——真正的美食，永远不会离我们很远。。
