崔永元说转基因我参与转基因这个事非常简单，就是因为被剥夺的发言权有一天打理微博的时候，忽然发现了腾讯新闻，说中国农大的试验田，好卖 冯小刚谈中式大片，他们在里面吃转基因玉米，方舟子说要创造条件让国人天天都吃转基因。我觉得这肯定不对，首先我不知道转基因是什么，第二你让我们天天吃，哪能天天吃不知道是什么的东西呢？这个要求太低了，非常低了，你们不要知情权、选择权，在学校食堂里可能吃错东西，可能有这个民族禁忌的东西吃下去，这是不可以的不是反对，而是各取所需如甘肃已经设了转基因食品专柜，黑龙江和海南也有自己对待转基因食品和作物的办法，最好的办法就是把它标出来，或者按专柜把它分出来，然后随便，谁愿意吃谁吃，谁不愿意吃选别的主持人介绍：什么是转基因？转基因是讲人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，从而达到了改造生物的目的。转基因食物是相应地把这些转基因导到食物里的转基因食物这是转基因食品的展示，转基因的西红柿和非转基因的西红柿，转基因的胡萝卜和非转基因的胡萝卜。所以一眼看上去，转基因的东西确实好看从目前的转基因分布来看，全世界转基因已经很广。转基因目前发展很迅猛，93年世界第一个转基因食品问世，变成美国投放市场。96年世界转基因的作物到了170万公顷。2002年转基因的作物达到了5870万公顷。迄今为止，全世界50个国家和地区开展了转基因作物的实验，16个国家近600万的农民以转基因作物为主。就中国来说，中国是全球转基因最主要的种植物之一，种植面积是400万公顷，居于世界第六位。前面排名五个国家是美国、巴西、阿根廷、加拿大和印度。2012年全球种植面积达1.7亿公顷。在我国的转基因主要用于棉花和番木瓜，而批准进口运作的转基因是大豆、棉花、油菜和甜菜等五种作物。转基因食品，目前跑步进入中国，农业部批准发放了3个转基因大豆进口许可证，结果引起了民众对农业部的违规审批的追问，争议非常大转基因食品的清单，目前国内市场大豆、油菜籽、玉米、番木瓜、棉籽油等等转基因食品争议很多，挺转和反转视同水火，有人认为转基因安全无害，有人认为转基因有很大的威胁。反转方面，2013年10月崔永元先生赴美国专门调查转基因食品。2013年11月加州发出转基因的禁令。2013年7月陈君石院士品尝转基因大米做成的肉丝。2013年7月，两院院士联名上书，请求尽快推广转基因水稻等商业化耕种转基因食品的优势是什么？它可以高产、优质、对病毒、抗虫、抗寒、抗旱等等。这都是他们说的优势，因为有转基因食品，可以一年四季想吃什么吃到什么。而挺转派的声音，理由是零风险的技术是不存在的，所以不要转基因有风险就不能用。第二个，本身就没有天然食品，那也是不存在的。第三，已经批准上市的转基因食品是可以放心使用的。第四个反对转基因的作物研究都被否定掉了。反转基因的人说一个是不安全，导致各种各样的疾病，导致过敏、导致癌症、导致基因污染、危害生态等。有人认为虫子都不吃的东西，对人同样是有损害的，转基因作物对人体有很多影响等，我就不一一细说。最主要是对生态系统造成危害等。有些谎言、有些实话实说，比如主流科学界都认为转基因没有问题，其实主流科学家认为有问题，再比如说美国人目前吃了几十年很分心，其实美国有很多人反对转基因崔永元：今天我的演讲叫“班门弄斧——崔永元说转基因”。我参与转基因这个事非常简单，就是因为被剥夺的发言权。有一天打理微博的时候，忽然发现了腾讯新闻，说中国农大的试验田，他们在里面吃转基因玉米，方舟子说要创造条件让国人天天都吃转基因。我觉得这肯定不对，首先我不知道转基因是什么，第二你让我们天天吃，哪能天天吃不知道是什么的东西呢？所以我条件反射地发了一条微博：你可以吃，我可以不吃；你可以相信这个很科学，我可以说这个不科学；你可以说我白痴，我也可以说你白吃我是文科生，他们都说我不懂科学。我觉得科学谁都懂，科学有什么难的？在座有不懂科学的吗？我觉得当你看到一个公式、原理、说法，你说我不懂，就非常科学。而懂的人会对提提出更尖锐的意见，科学就是在这个过程中成长和发育的，总是有新的科学原理、新的科学原则来纠正过去科学的谬误和偏差这是我的观点，要的是知情权、选择权、反对滥种。这个要求太低了，非常低了，你们不要知情权、选择权，在学校食堂里可能吃错东西，可能有这个民族禁忌的东西吃下去，这是不可以的。我是汉族，禁忌非常多，芹菜、香菜、茄子、肉不吃，从小就这样，都不吃，你能因为这个骂我科盲？你只能说我挑食我们要知情权、选择权一点都不过分、不夸张。农业部说中国管理转基因是最严的，为什么是最严的？因为我们是强指标，美国不是强指标，到美国确定是不是转基因真得费点劲，但在中国应该不费劲，因为所有转基因，国家规定都强制出来了，管得好不好？好吗？比如棉花不标，因为也不吃，但是有很多人吃棉籽油所以要标出来，但不标；番木瓜几乎百分之百是转基因，主要产地是雷州半岛和海南，你们吃的木瓜基本上是转基因的，你们谁见过有标的？还有转基因成，比如吃的点心、饼干、新手必看 这些问题摄影师为啥不愿回答。火腿肠谁给你标？昨天我了解到出口日本的5万吨大米被扣掉了，不合格，不合格是这5万吨不能食用。那是最好的大米了。第二，要把它重新分捡和处理，有一部分当做饲料。第三绝大部分用来发电。这是我们提供给人的食品。现在日本国立的中小学，都已经发了指令：绝对不许用中国食品包括调料。影视视频制作连调料都不可以用。这是我们出口食品的情况。比如我问“美国的麦当劳有没有转基因食品？”他说，美国的转基因土豆非常少，所以我们用的更少，因为我们用的少，农民种的积极性也不高，你们就明白，很快就可以消失了。废这么话的意思是不想用转基因土豆的，不用了，就没有了。中国的情况不说，不提，好像没有看到这个问题一样。已经三次了。按照中国人的习惯不用回答了，已经明白了我的意思是也不用反，不用费那么大劲，就各取所需，如甘肃已经设了转基因食品专柜，黑龙江和海南也有自己对待转基因食品和作物的办法，最好的办法就是把它标出来，或者按专柜把它分出来，然后随便，谁愿意吃谁吃，谁不愿意吃选别的，不要在争论了，就没什么意思了，这是最简单的。这是我的观点，就这个观点这个事有意思，特别值得在政法大学说。他们在湖南衡阳搞的黄金大米实验，这个实验是违规了，首先签执行书的时候遮遮掩掩，没让家长知道他们吃的是转基因黄金大米。这个事情后来东窗事发，在中国的主要责任人和在美国的主要责任人都受到了处理，但是方舟子和中国的一些支持转基因的专家，在这件事上是坚决不松嘴，企业宣传片制作说实验违规了，有些程序做得不合理，但并不能证明黄金大米有问题。这个事既然违法，又违反科学伦理，因为转基因黄金大米不是生着进来的，而是熟着进来的，企业宣传片制作所以过海关、过检疫，一直到学校瞒着孩子让他吃，是多少道程序，而且说是补充维生素A。他们最早宣传是说非洲儿童特别缺这个，因为有维生素缺乏症，每年死多少人，到中国实验的时候，忽然改成亚洲儿童也缺的，想到哪儿卖就在哪儿缺。我说为什么不到美国实验？他们说因为美国孩子不缺，我觉得这就是缺德。而科学家认为这样的实验没有问题，就是缺心眼，既不科学伦理之又不懂法律。我觉得不懂法律不新鲜，不学法律肯定不懂，确实是这样，但科学家应该懂科学伦理我们说转基因食品安全不安全，推行转基因的人通行的一句话是：目前为止还没有发现一例因为吃转基因食品治病的兵病例。他们经常说这句话。我觉得这句话莫名其妙，到现在为止没有发现一例，怎么没发现？每年死的成千上万的人，死因不明的人很多，你能告诉我他们跟什么有关系吗？第二，如果我们要知道转基因食品对人体是不是有问题，那一定要做流行病学的人体追踪。比如有样本，这一组专吃转基因食品，这一种不吃；还有一种盲测，他也不知道吃的是不是，追踪调查很多年，调查血样，调查其他改变，才知道对于人体是否有影响刚才何兵教授也谈了基因漂移的问题，转基因从一个研究到最活成为一个食品，大概有这么几个程序：首先是实验室的实验，第二是大田释放，也就是试验田的实验，然后是商业化种植。这三大步里还有极小步，大概有十五、六项程序，也就是从研究室一直吃到我们嘴里，要有这么漫长的过程，要花很多钱很多时间现在农业部、国务院三令五申，说我们只生产了转基因棉花和番木瓜，其他的都没有批准。那么这些黄金米也就是试验田里出来的，或者违规滥种的，已经违法了，然后让它在无保护的状态下于全国各地试吃，当然造成基因漂移和基因污染。这个我们不懂，科学家应该懂的，还有什么理直气壮地做这样的事？我当时去美国调查的时候，去了两个地方，一个是加州大学戴维斯分校的生物实验室，那是全美领先的最好的转基因实验室，你进去的时候，会发现他们做的转基因实验的水稻有几十种。我问了实验室的负责人，你们种了这么多，有抗旱的，有抗导伏的，能不能做一些给我们吃，尝尝什么味道。他们说不能吃，即便你们是最尊贵的客人也不能吃，为什么？因为要全部烧掉，不光烧掉，培植它的土要高温熏蒸48个小时，目的是防止基因漂移和扩散。他让我们看了全过程，比如土熏蒸的过程后来去芝加哥看了他们的大田，我了解到美国种植有25米隔离带。结果我到芝加哥一看，他们没有隔离带，都种满了。我说你们的隔离怎么完成的？他们说隔离有25米种的是非转基因的，除了跟大田隔离，同时还是一个逃生带，抗虫BT，虫子一吃就会死掉，虫子会跑到这里来吃，让虫子逃生，保持生态的平衡。当收割的时候，这25米一律算作转基因，因为离它太近了。有些专家说4米、6米就够，但是美国是25米，然后是专门收割、专门仓储，整个后加工的过程中，都是跟非转引食品分开现在动不动就说美国，美国是转基因大国，它的大豆90%多，玉米90%多。但美国监管得非常严，如果在美国滥种会出什么情况？2006年1.1万农民起诉美国拜耳公司，说转基因水稻污染了其他水稻，最终拜耳公司败诉，支付原告7.5亿美元的赔款。美国的主粮是什么？其实美国的主粮是牛肉，也就是主食，他们主要是吃牛肉、鸡肉然后是小麦，因为他们吃面包，而且面包大部分是赠送的，你点牛排给你面包，你吃完面包可以再要面包，基本上吃完了就不点牛排了，他们的小麦没有一粒转基因，如果转基因这么好，为什么美国不先把自己的主粮做成转基因？为什么着急做水稻而不做小麦？是因为中国人、亚洲人吃大米，而他们吃面粉，当美国的田地里发现有了转基因小麦，不是没有过，发现过，但几万亩一把火烧掉，是这么戒备的。这是一件事第二件事，美国的耕地面积跟中国不一样。我知道中国有18亩的红线，据说已经用了16.5，我们可耕地很少，我们没有翻身的机会了。而美国只用了不到60%可使用的耕地面积。等有一天我们全都种满了转基因，而历史证明或者科学证明转基因有问题的时候，美国就是放一把火，也有足够的耕地种新的东西，我们没了，印度也没了，墨西哥也没了，都会没有的。现在的转基因大豆、转基因玉米说得那么热闹，我只说转基因大豆，全世界几乎50%都出口到中国，上半年是美国的，下半年是巴西和阿根廷的，而且采用订单农业，今年给你订，明年卖给我。我见了美国的农场主、大豆协会负责人，我说你们能不能种非转基因的大豆？他们说我们种什么都行，无所谓，只看订单，下什么订单就种什么，为什么中国非得下转基因大豆的订单？他们说便宜，便宜跟什么关系？跟规模有关系，种一棵当然贵死了。如果是大田种植，一样便宜。旁边的乌克兰、新西兰、澳大利亚都有非转基因的。现在的事情闹成这样，夜景摄像的几点提示沸沸扬扬，有那么多人开始抵制了，还要给公众科普，就要进转基因，就不进非转基因的，而我们国内生产非转基因的大豆都出口到日本和美国，而且用它做医用蛋白，我们的大豆有多好？我们的近邻日本离不开大豆，因为他们吃大豆、豆腐、豆制品，一个转基因都没有；他们吃水稻吃大米，一粒转基因都没有，这是怎么回事？为了这件事我去了四次美国四次日本2012年日本冲绳县，来自台湾研究阶段的转基因木瓜被非法种植，目前随即找到了所有转基因木瓜树，砍伐了8000棵左右的木瓜树。这是我们邻国对待转基因漂移、对待滥种所使用的手段。他们认为转基因木瓜的花粉和种子可能埋在土壤里，被鸟吃后转移到其他地方，再次授粉或发芽。对于这次转基因木瓜非法种植的情况，他们还在追查当然不能用这个证明转基因是坏的，不一定，也可能科学家研究出非常适合于人类使用的转基因，但目前科学界对它是。
