新华社广东12月11日电(记者马国军张新华摄影)2019年中国(广州)国际纪录片节广州之夜由广州市人民政府新闻办公室主办，12月10日在广州举行。广州之夜已经举办了十多年，每次到广州参加纪录片节的嘉宾带来了不同的体验和惊喜，活动已经成为中国(广州)国际纪录片节的重要文化品牌，是传播优秀岭南文化、向世界展示真实、立体、全面的广州的重要途径。中国(广州)国际纪录片节国际顾问代表保罗·路易斯、异味世界总导演陈小青等政要出现。今年的广州之夜凭借中国(广州)国际纪录片节的平台收集功能，传播中国美食故事，传承文明，连接中外，与世界交流，继续完善广州国际美食之都的城市名片。美食家与广州的美食有着深厚的渊源，而美食在广州闻名于世。据传说，在2000年以前，广州有五位仙女骑着自己的稻穗来缓解自然灾害。从那以后，在富饶的土地上从来没有发生过饥荒。因此，广州有阳城和遂城，又称阳城和遂城。据广州社科院、广州市商务局、广州市工商协会和社会科学文献出版社联合出版的广州蓝皮书：广州国际贸易中心发展报告(2019年)，广州市2018年人均餐饮业消费超过7300元，餐饮业人均消费支出连续多年位居全国第一。从五羊粮到广州美食，是广州人对美食的精湛追求，也是广州人塑造美食文化所热衷的氛围。2019年，为了促进纪录片与美食的文化融合，增强纪录片作为内容载体的跨境影响力，传播纪录片文化，中国组委会(广州)国际纪录片节办公室开展了一系列食品纪录片放映活动，为广州市民带来了更多更好的美食纪录片，并继续为广州打造这张闪亮的国际文化名片。中国(广州)国际纪录片节成立于2003年。它是我国唯一具有纪录片投融资和交易功能的国家纪录片节。经过17年的品牌积累，它已经成长为亚洲最大的专业节日。今年广州之夜的举办，体现了城市对自身饮食文化的自信。2019年中国(广州)国际纪录片节借助世界流行的纪录片广州之夜，传达了美食背后的文化内涵，吸收和学习了更多优秀的美食文化，强化了岭南美食文化的内涵和岭南文化的软实力，创造了独特的美食家文化，增强了广州在国外的国际影响力。在活动现场，中国(广州)国际纪录片节的国际顾问保罗·路易斯表达了他对广州的感受，以及他对纪录片和美食融合的期望。他说：我对中国的第一印象是，食物不仅是食物，也是中国家庭和友谊的代表。通过美食，我了解了中国和纪录片。可以说，食品是促进中国友谊的大使。广州之夜推出了美食纪录片的荣誉名单：年度短片被授予加拿大纪录片钓鳕鱼，年度系列纪录片被授予风味人，当年的故事片由丹麦米其林厨房秘密获得。美食家纪录片荣誉榜的出版，不仅是对每一位深耕美食家文化和纪录片文化制作人的肯定，也是对鼓励许多人投资制作美食家纪录片，创造更多美食家文化的一种肯定。除了发行电影盛宴名单外，陈小青还因自己的成就获得了荣誉证书。陈小青说：自2011年以来，我制作了很多美食纪录片，食物是人类的共同语言，谢谢你的肯定。每年晚上，一群国际客人聚集在广州，感受广州独特的文化魅力。广州，作为大湾区的美食中心城市，广东的美食集散地，截至今年广州之夜，广州市市委宣传部副部长朱晓晓在讲话中提到：广州有来自东、西、北、南的各种美食。广州是广州的广州，广州是大湾区的广州，中国的广州是中国的广州，世界的广州是广州。它是开放、包容、创新和务实的。希望广州之夜的举办能为广州的文化交流留下宝贵的经验。
