肯德基走进龙洞可行性调查报告书自从1987年肯德基进入中国市场在北京开设第一家分店以来，肯德基就开始在国内迅速扩张，目前已有超过1700家以上的餐厅。比较同行竞争对手麦当劳，目前只有约900多家餐厅。但麦当劳在全美快餐行业排名第一，而肯德基只排名第七。麦当劳是全球最具价值商业品牌排名前十，而肯德基甚至无法排进50强。在中国市场肯德基是名副其实的老大，是Champion！肯德基在中国市场取得胜利的要诀是什么呢？相信经常看电视的观众都会常常看到肯德基的新产品上市广告，几乎每个季节都有新品推出 去年以来肯德基在中国市场推出了一句看似平淡、貌不惊人的广告语 肯德基的 该市场以年轻消费群为主，迎合年轻消费群的产品自然具有巨大的市场进入潜力本次调查主要是针对龙洞市场上的任意消费者进行简单随机调查抽样,收集一手直接资料进行初步的市场分析,各采取男女样本50份. 通过收集一手资料了解龙洞地区的消费者对餐饮的偏好，其消费行为和购买力;了解竞争者如麦当劳 、 麦肯基 等的经营状况及环境特点; 本次调查还采用的二手资料的收集,多得龙洞村委会的配合和支持,通过采集二手资料了解龙洞餐饮市场的状况，包括消费群的大小及其结构，肯德基进入这片市场的地理位置的可选择性本次调查采用问卷式对消费者进行采集信息,一共发派100份问卷,回收率达到100%,有效率达到96%. 3.1.1 本次调查随机抽取的样本中公司职员或事业单位职员占了53%,学生样本占有10% , 经商人士占有16% .其他群众人群占21%,全都是在龙洞居住或工作的.可见所采集的样本较有代表性.然而大多数属公司职员或事业单位职员于其收入只有在3000元以下, 其中收入在1000 2000元的占总样本的47% 而收入在2000 3000元的占样本的26% .样本中年龄在20 30岁占36% ,年龄在30 40岁占23% ,样本的年轻化归根于龙洞人口年龄结构年轻化.而在调查所得的数据当中获知43%的消费者表示喜欢肯德基,只有6%的消费者表示不喜欢肯德基.由此可见龙洞市场的消费者更容易构成肯德基的目标消费群. 3 .1.2在所调查的消费者样本中,其吃快餐的频率和每次的消费金额如下表: 由以上两个表可分析得,使用快餐的消费者市场容量较大,可为肯德基的进入提供最基本的条件. 3.1.3在现代健康越来越被重视的今天,物质文化的大大提高,更多消费者更加学会享受,被调查样本中大部分的人更看重快餐的就餐环境,卫生质量和服务态度.在消费者的要求欲望中,肯德基所提供的食物和环境足以满足在龙洞这片市场上的消费者的要求. 3.1.4从消费者的反映来看有52%的样本人群表示经常关顾类似麦当劳、麦肯基等的快餐店,当然,肯德基也属于这类高档的快餐店,由于中低收入的公司职员较多地讲求方便,而在龙洞有超过五万的大学生居住在此地,尽管本次调查所采集的学生样本量只有10%,但是,当代大学生的消费观念和消费行为在诸多的类似调查中均表明已趋向于超前消费和高消费的势头,因此大学生这片市场是个不可低估的高利润市场.从35%的百分比例是陪朋友或家人的消费群来看,消费者注重就餐环境是在所难免的了,更多人喜欢在吃饭的时候聊天,会友,因此,像肯德基这样的快餐店的就餐环境正迎合了这35%的消费群. 虽然置身于龙洞的普通快餐店并不少,但是大都受地理位置的限制,其就餐环境和空间并不理想,相对来说舒适宽广的就餐环境更能获得消费者的青睐. 3.1.5百分之四十二的被调查消费者认为肯德基的食物比其他快餐店的更丰富,这正与事实所见一般. 2000年肯德基诚邀了40余位国家级食品营养专家，成立了 3.1.6在麦当劳抢先进入龙洞的半年,更多的消费者熟悉麦当劳较之于肯德基了,尽管如此,它们两家也不是新事物了,还是有许多人从其他方面了解和获知其情况的饿，所以在消费者被问知更喜欢哪个快餐点=店的环境时,42%的人表示喜欢肯德基,而45%的消费者表示喜欢麦当劳.其实,从大众的眼光来讲,两家快餐店的环境都可以说是比较舒适的,稍微的差别只因地理空间的限制罢了.虽然在龙洞的另一家类似的快餐店麦肯基也能算是肯德基进入市场的一个不可忽视的竞争对手,但是从调查的资料表明,相对麦当劳和肯德基来说,麦肯基顶多也只能算是一个跟随竞争者了. 3.1.7从消费需求,购买力和购买欲望等方面了解到肯德基进入龙洞具有很大的可行性的.在被问如果肯德基进入龙洞，消费者是否乐意光顾的问题时,有41%的消费者表示非常愿意,26%的消费者表示可考虑,还有19%的消费者无所谓,由此可见,如果肯德基进入龙洞这片市场,则至少有有45%的潜在消费者和现成的目标客户.其前景较明显. 二手资料的调查主要是了解当前最大的竞争对手的情况和肯德基的选址问题. 只有第一才会被人记得，这就是市场竞争的现状。在市场发展初期，企业应该不惜一切代价占领市场的领导地位。肯德基和麦当劳在中国的不同境遇就说明了这一点最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别：北京人早上要喝豆酱、吃油条；上海人早上要吃泡饭；广东人要喝早茶；各个地方口味都不同，他们绝对不会吃那些什么汉堡包；洋快餐在这里被斥为 不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说 1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。就这样，肯德基在中国短短三年间，一个巨大的深不见底的市场被撬开；肯德基是中国人了解西式快餐的第一品牌，现而今其已经理直气壮的蹬上了中国西式快餐第一把交椅说麦当劳很快调整了策略，在三年后的1990年也迅速登陆中国，在深圳开了第一家麦当劳店，并开始马不停蹄的发展与追赶，但结果如何，这个称霸全球的、在美国踩着肯德基叫卖的西式快餐品牌在中国就是追着人家屁股后面吆喝，原因何在？三年！速度！异地插位！亦步亦趋，难以出头！如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，交通局交通市场规范管理半年总结还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张作为国际餐饮巨头,肯德基的自身实力，远景战略目标与经营管理三者是高度统一，相互支持的.肯德基的成功可以说重在选址.地点是饭店经营的首要因素，餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，吴亦凡房间全景图背后的那些事儿，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。公司宣传片拍摄因此，肯德 基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个 是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，老年保健品有哪些 如何分辨正规的保健品是肯德基的的核心竞争力之一肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些 资料是免费的，有些资料需要花钱去买。把资料买齐了，就开始规划商圈商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000 万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。这些 分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商 业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等即确定目前重点在哪个商圈开店，影视视频制作主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考 虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同，吸 引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同例如马兰拉面和肯德基的市场定位不同，企业宣传片制作顾客群不一样，是两个 肯德基也吃马兰拉面，有人可能从来不吃肯德基专吃马兰拉面，也有反之。马兰拉面的选址 也当然与肯德基不同而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基商圈的成熟度和稳定度也非常重要比如，在店门前人流量的测定，摄制作风建设永远在路上警示片筑牢党员干部纪，是在计划开店的地点掐表记录经过的人流，测算单位时 间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外，还要测马路中间的和马路对面 的人流量。马路中间的只算骑自行车的，开车的不算。是否算马路对面的人流量要看马路宽 度，路较窄就算，路宽超过一定标准，一般就是隔离带，顾客就不可能再过来消费，就不算 对面的人流量肯德基选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件，就可以测算出，在此地投 资额不能超过多少，超过多少这家店就不能开。
